Dagnino R, KALSING R, SILVA R. A agricultura urbana e periurbana aproximando a população da agroecologia e promovendo segurança alimentar e nutricional. Cadernos de Agroecologia. 2022;17(3).
AbstractEste trabalho apresenta o projeto de extensão Agricultura Urbana e Periurbana, Alimentação, Educação e Saúde, iniciado em 2018 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no Campus Litoral Norte. O diálogo entre a universidade, gestores públicos, escolas, organizações não-governamentais e moradores da região fomentou o debate sobre agricultura, agroecologia, alimentação e saúde. Percebeu-se que havia demanda por cursos teórico-práticos que pudessem consolidar a formação técnica em torno dessas temáticas. O projeto iniciou realizando um mapeamento das hortas comunitárias urbanas e periurbanas na região e ofereceu cursos fomentando a inclusão de populações vulneráveis, articulando o direito humano à alimentação e o direito à cidade, propondo o aumento da produção de alimentos no espaço urbano.
Konzen E, Tomazoni C, Dagnino R, Soletti R, Rosa T, Marques J, Duarte V, Thalheimer L, Ribeiro J, Novaski P, Ferreira G, Mutz A. NAU Campus Litoral. In: RAAI 2021: Relatório de autoavaliação institucional da Universidade Federal do Rio Grande do Sul: 17º Ciclo: 2021 (Volume 2). Porto Alegre: Secretaria de Avaliação Institucional, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; 2022.
Konzen E, Tomazoni C, Dagnino R, Soletti R, Rosa T, Marques J, Duarte V, Thalheimer L, Ribeiro J, Novaski P, others. NAU Campus Litoral. RAAI 2021: Relatório de autoavaliação institucional da Universidade Federal do Rio Grande do Sul: 17º Ciclo: 2021 (Volume 2). 2022.
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