Coauthored Publications with: Kalsing

Book Chapter

KALSING, R, Dagnino R.  In Press.  Agricultura urbana e periurbana - uma experiência de extensão universitária da UFRGS no Litoral Norte do RS. Extensão e Desenvolvimento Regional: relatos de experiência. , Campina Grande, PB.: Deponti, Cidonea; Brose, Markus. (org.)cap_agriurb_ufrgs_livro_extensaodr_v2_press.pdf

Conference Proceedings

SILVA, R, Dagnino R, LIMA L, KALSING R.  2021.  Levantamento sobre as metodologias utilizadas na pesquisa científica em Agricultura Urbana e Periurbana. XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - MOEXP do IFRS Campus Osório. :143-158., Osório, Rio Grande do Sulsilva_2021_met_pesq_aup_11moexp_completo.pdf
LUIZ, R, AMARAL H, Dagnino R, KALSING R.  2019.  Projeto Hortas Urbanas e Periurbanas do Município de Tramandaí. 9ª Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Osório. :18-29., Osório, Rio Grande do Sul: Anais da 9ª MoExP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do RioGrande do Sul - Campus Osório Abstract2019_luiz_et_al_projeto_hortas_moexp_2019.pdf
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A agricultura urbana, além promover a segurança alimentar e nutricional, é também uma forma de promoção da sociodiversidade cultural e de redução das condições de vulnerabilidades de grupos sociais. Conceber a agroecologia e a educação ambiental promove a melhoria das contribuições sociais, econômicas e ecológicas do sistema urbano. O projeto de extensão intitulado "Agricultura Urbana e Periurbana: alimentação, educação e saúde" busca integrar a Universidade Federal do Rio Grande do Sul às instituições municipais, organizações não governamentais e à sociedade civil em torno de um projeto interdisciplinar que objetiva promover a educação ambiental e a agroecologia, oferecer cursos teórico-práticos que envolvam temas voltados à agricultura urbana e periurbana, realizar um diagnóstico das hortas no município de Tramandaí, promover a segurança alimentar e nutricional; propor o planejamento e gestão das hortas comunitárias no município e proporcionar o empoderamento de grupos sociais vulneráveis. O projeto, iniciado em fevereiro de 2019, está em processo de execução e no momento possui duas frentes: a primeira delas é uma pesquisa de campo onde estão sendo mapeadas e caracterizadas, a partir de entrevistas semiestruturadas, as hortas urbanas no município de Tramandaí; a segunda é um curso de extensão que foi estruturado e está em processo de inscrições. Este possui dois módulos com carga horária de 40h, será ministrado por docentes da UFRGS e destinado à comunidade do município de Tramandaí, abordando conteúdos a respeito de técnicas de agricultura, saúde e segurança alimentar, educação e gestão comunitária. Os resultados parciais do mapeamento e caracterização das hortas urbanas demonstram que já existem agricultores urbanos que comercializam sua produção, também percebeu-se o desenvolvimento de técnicas de cultivo adaptadas às condições e espaços disponíveis. Além disto o perfil do indivíduo que cultiva no município é de pessoas acima dos 50 anos, estas destacam o caráter de sociabilidade proporcionado pelas hortas, que tornaram-se um espaço de convivência e troca com a comunidade.

Journal Article

Kalsing, RMS, de Dagnino RS, Batista SC, Camboim J, Do Amaral HC, Fernandes MEG.  2019.  Agricultura urbana e periurbana e a segurança alimentar e nutricional: a experiência de um projeto de extensão da UFRGS Litoral. Anais..[recurso eletrônico]. Porto Alegre: UFRGS, 2020.. Abstract

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de Sampaio Dagnino, R, Kalsing RMS, Do Amaral HC, Luiz RT.  2019.  Projeto Hortas Urbanas e Periurbanas do munic{\'ıpio de Tramanda{\'ı. MoExP-Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Campus Osório. 1:1–1., Number 1 Abstract

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de Lima e Silva, RC, de Dagnino RS, de Lima LN, Kalsing RMS.  2021.  Levantamento sobre as metodologias utilizadas na pesquisa cient{\'ıfica em agricultura urbana e periurbana. Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do IFRS (11.: 2021: Osório, RS). Anais [recurso eletrônico].[Osório, RS: IFRS, 2021.]. Abstract

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Dagnino, R, KALSING R, SILVA R.  2022.  A agricultura urbana e periurbana aproximando a população da agroecologia e promovendo segurança alimentar e nutricional. Cadernos de Agroecologia. 17(3), Number 3 Abstractdagnino_et_al_2022_agricultura_urbana_cadernos_agroecologia.pdfWebsite

Este trabalho apresenta o projeto de extensão Agricultura Urbana e Periurbana, Alimentação, Educação e Saúde, iniciado em 2018 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no Campus Litoral Norte. O diálogo entre a universidade, gestores públicos, escolas, organizações não-governamentais e moradores da região fomentou o debate sobre agricultura, agroecologia, alimentação e saúde. Percebeu-se que havia demanda por cursos teórico-práticos que pudessem consolidar a formação técnica em torno dessas temáticas. O projeto iniciou realizando um mapeamento das hortas comunitárias urbanas e periurbanas na região e ofereceu cursos fomentando a inclusão de populações vulneráveis, articulando o direito humano à alimentação e o direito à cidade, propondo o aumento da produção de alimentos no espaço urbano.
de Lima, LN, Kalsing RMS, de Dagnino RS, de Lima e Silva RC.  2021.  Agricultura urbana e periurbana: alimentação, educação e saúde–3ª edição. Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do IFRS (11.: 2021: Osório, RS). Anais [recurso eletrônico].[Osório, RS: IFRS, 2021.]. Abstract

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Kalsing, RMS, de Dagnino RS, Marques MCB.  2023.  Agricultura urbana e periurbana: promovendo inclusão, diversidade, renda e alimentação saudável. Revista da Extensão. 2023(27):80–81., Number 27kalsing_et_al_2023_revista-da-extensao-27-compressed.pdf
image/jpeg iconsumario_revista_extensao_ufrgs_2023_premiados.jpg
Website
Dagnino, R, KALSING R, SILVA R.  2022.  A agricultura urbana e periurbana aproximando a população da agroecologia e promovendo segurança alimentar e nutricional. Cadernos de Agroecologia. 17, Number 3 Abstract

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Kalsing, RMS, de Sampaio Dagnino R, de Lima RC, de Lima LN, others.  2022.  Agricultura Urbana e Periurbana: Alimentação, Educação e Saúde–3ª edição. MoExP-Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Campus Osório. 1:1–1., Number 1 Abstract

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LUIZ, R, AMARAL H, Dagnino R, KALSING R.  2019.  Projeto Hortas Urbanas e Periurbanas do Munic{\'ıpio de Tramanda{\'ı. 9ª Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul-Campus Osório. : Anais da 9ª MoExP-Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Instituto Federal … Abstract

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de Lima, RC, de Sampaio Dagnino R, de Lima LN, Kalsing RMS, others.  2021.  A metodologia utilizada na pesquisa cient{\'ıfica em Agricultura Urbana e Periurbana.. MoExP-Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa do Campus Osório. 1:1–1., Number 1 Abstract

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Miscellaneous

Leite, GB, de Lima LN, Barbosa LM, de Castro G, Kalsing RMS, Dagnino R, others.  2022.  Núcleo de Estudos, Extensão e Pesquisa em Agricultura Urbana e Periurbana (Naup) do Campus Litoral Norte da Universidade Federal do Rio Grande do Sul-Um relato de experiência sobre o seu primeiro ano. : Center for Open Science Abstract

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